Bιταμίνη D και Εγκυμοσύνη

Η επαρκής διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του πλακούντα, την υγιή γέννα και την επαρκή γαλουχία. Λόγω των αυξημένων αναγκών και της μεγαλύτερης ευπάθειας των εγκύων γυναικών στις επιπτώσεις της έλλειψης μικροθρεπτικών συστατικών, κεντρικό θέμα προσοχής στη δημόσια υγεία αποτελούν τα ανεπιθύμητα αποτελέσματα αυτής της έλλειψης κατά την εγκυμοσύνη.

Η πρόσληψη θρεπτικών ουσιών από τη μητέρα στην προγεννητική περίοδο είναι ένας από τους σημαντικότερους και πιο καθοριστικούς παράγοντες ανάπτυξης του εμβρύου καθώς και υποστηρίζει την υγεία των μητέρων (Barker et al. 1993, Godfrey et al. 1996, Godfrey and Robinson 1998, Clausen et al. 2001, Oken et al. 2007, Harding 2001).

Το ανεπαρκές θρεπτικό επίπεδο της μητέρας, συμπεριλαμβανομένων των μικροθρεπτικών συστατικών, αυξάνει τον κίνδυνο ανεπιθύμητων αποτελεσμάτων κατά τη γέννα και χρόνιων ασθενειών στους απογόνους (Barker et al. 1993), καθώς και αυξάνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας (Barker et al. 1993, Godfrey and Robinson 1998), υπέρτασης (Barker et al. 1993, Oken et al. 2007, Fowles 2004) και η θνησιμότητας (Harding 2001, Fowles 2004) της μητέρας.

Η πρόκληση για τη διατήρηση της επαρκούς πρόσληψης θρεπτικών ουσιών είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις έγκυες γυναίκες, καθώς οι απαιτήσεις για πολλά από τα μικροθρεπτικά συστατικά μπορεί να αυξηθούν έως και κατά 50% ώστε να στηρίξουν τις μητρικές φυσιολογικές προσαρμογές και την ανάπτυξη του εμβρύου (Picciano 2003).

Αν και αυτές οι αυξημένες απαιτήσεις θρεπτικών ουσιών θα μπορούσαν θεωρητικά να ικανοποιηθούν μέσω της λήψης μιας υγιούς και ισορροπημένης διατροφής, οι ενεργειακά πυκνές δίαιτες που καταναλώνονται συνήθως στις ανεπτυγμένες χώρες δεν περιέχουν πάντοτε επαρκή ποσότητα μικροθρεπτικών συστατικών. Η μεγαλύτερη μελέτη 40.817 εγκύων γυναικών που "επιστρατεύτηκαν" για να διερευνηθεί αυτό το θέμα, κατέληξε πως τα συμπληρώματα διατροφής συνέβαλαν σημαντικά στη συνολική πρόσληψη θρεπτικών ουσιών των εγκύων γυναικών (Haugen et al. 2008), καθώς και άλλες μελέτες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ακόμη και με τη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής, η λήψη πολλών βασικών θρεπτικών συστατικών σε εγκύους παρέμεινε ανεπαρκής. Συγκεκριμένα, οι γυναίκες φαίνονται να έχουν δυσκολία να ανταποκριθούν στις αυξημένες απαιτήσεις για φολικό οξύ, σίδηρο και Βιταμίνη D στην προγεννητική περίοδο (Picciano 2003, Haugen et al. 2008).

Τα τελευταία χρόνια, η ανεπάρκεια Βιταμίνης D κατά την εγκυμοσύνη γίνεται ζήτημα δημόσιας υγείας εξαιτίας των αρνητικών επιπτώσεων που μπορεί να έχει στην κύηση, στην γέννα και στην ανάπτυξη των απογόνων. Υπάρχει συνεπώς ένα αυξανόμενο ενδιαφέρον για τη μελέτη του αντίκτυπου της κατάστασης της μητέρας σε σχέση με τη Βιταμίνη D κατά την εγκυμοσύνη και την γέννα.

Η Βιταμίνη D είναι μια ορμόνη η οποία ανήκει στην οικογένεια των υποδοχέων των στεροειδών ορμονών. Μετά την έκθεση στις υπεριώδης ακτίνες του ηλίου συντίθεται στο δέρμα ποσότητα βιταμίνης D επαρκής για της ανάγκες του οργανισμού. Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για τη ρύθμιση του ασβεστίου και του φωσφόρου στο σώμα.

ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΣΟΦΙΑ

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΟΓΟΣ