Διατροφικές Συμβουλές για Γονείς για την Βελτίωση της Διατροφικής Συμπεριφοράς των Παιδιών

Συμβουλές για γονείς με σκοπό την βελτίωση της διατροφικής συμπεριφοράς των παιδιών:

- Προσθέστε κάποιες φυτικές ίνες στο διαιτολόγιό τους (το ψωμί ή τα φραντζολάκια που χρησιμοποιούνται για σάντουιτς να είναι ολικής άλεσης, τα δημητριακά προγεύματος να έχουν τουλάχιστον 2γρ φυτικές ίνες ανά μερίδα)

- 5 διαφορετικά εποχιακά φρούτα και λαχανικά την ημέρα (επιλέξτε διάφορα χρώματα – με σκοπό να λαμβάνουν όλες τις θρεπτικές ουσίες)

- Δίνεται επιλογή στα παιδιά σας μεταξύ 2 λαχανικών (ώστε να διαλέξουν οι ίδιοι το λαχανικό που θέλουν να καταναλώσουν)

- Συνιστάται η χρήση ελαιόλαδου στις σαλάτες και περιορισμένη χρήση λαδιού στο μαγείρεμα.

- Μειώστε τα κορεσμένα λίπη αφαιρώντας το λίπος από το κρέας, επιλέγοντας άπαχα γαλακτοκομικά προϊόντα και αποφεύγοντας τα έτοιμα φαγητά.

- Αλλάξτε τον τρόπο μαγειρέματος για περισσότερη γεύση (μπορείτε να μαρινάρετε το κρέας ή το ψάρι με διάφορα καρυκεύματα και λεμόνι)

- Αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε λέξεις όπως «πρέπει να τρως όσπρια» -αμέσως αυτό αφαιρεί την απόλαυση του φαγητού

- Δίνετε το καλό παράδειγμα. Να θυμάστε πάντα πως το παιδί έχει σαν πρότυπο τους γονείς του και μιμείται την συμπεριφορά τους

- Να μαγειρεύετε καινούργια φαγητά ξανά και ξανά ώσπου να αρέσουν (το παιδί χρειάζεται να δοκιμάσει ένα φαγητό γύρο στις 12-14 φορές για να καταλάβει αν του αρέσει ή όχι)

- Να κάνετε μαζί τα ψώνια στη λαχαναγορά ώστε να έχει το παιδί το δικαίωμα να επιλέξει αυτά που του αρέσουν

- Μαγειρεύετε μαζί αφήνοντας τα παιδιά να χρησιμοποιούν την φαντασία τους

- Μην τους απαγορεύετε τα αγαπημένα τους ροφήματα ή έτοιμα φαγητά. Περιορίστε την πρόσληψή τους σε ειδικές περιπτώσεις όπως σε γιορτές, γενέθλια κλπ.

- Προσφέρετε μικρές ποσότητες γλυκών όταν το παιδί το ζητά για να μην νιώθει ότι υπάρχουν απαγορευμένες τροφές

- Ποτέ σας μην αφήσετε τα παιδιά να πεινάσουν πάρα πολύ διότι αυτό τα κάνει ιδιότροπα και ως συνήθως θα καταλήξουν να φάνε περισσότερη ποσότητα φαγητού.

- Είναι σημαντικό τα παιδιά να είναι ήρεμα και ξεκούραστα πριν το γεύμα

- Σερβίρετε μικρές μερίδες στα παιδιά και αν πεινάσουν θα ζητήσουν και άλλο. Πολλές φορές οι μεγάλες μερίδες τρομάζουν τα παιδιά με αποτέλεσμα να μην δοκιμάζουν καν το φαγητό τους

- Ενθαρρύνεται με το δικό σας τρόπο την υγιεινή διατροφή

- Τα οικογενειακά γεύματα βελτιώνουν την διατροφή του παιδιού! Σύμφωνα με έρευνες, τα παιδιά που τρώνε στο τραπέζι με την οικογένειά τους, τείνουν να έχουν πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Έλενα Σολωμού-

Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος