Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων

Η Oλιστική Aθλητική Kλινική Ανδρέα Ζαχαρίου γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων καλώντας περισσότερες από 130 χώρες μαζί με τους κατοίκους τους να συνεργαστούν για τον κοινό τους στόχο: έναν κόσμο απαλλαγμένο από την πείνα και τη φτώχεια, όπου όλοι έχουν δικαίωμα στην υγιεινή ζωή!

Πώς εσύ μπορείς να βοηθήσεις στην εξάλειψη της πείνας;

Η ενημέρωση δεν αρκεί, χρειάζεται να μετατρέψουμε τις ιδέες μας σε πράξη. Κάποιες δράσεις που μπορεί ο καθένας μας να κάνει συμβάλλοντας στον στόχο είναι

1.Mείωσε τα τρόφιμα που πετάς στα απόβλητα

Με το να αγοράζεις ότι σου είναι απαραίτητο, να αποφεύγεις τις άχρηστες πλαστικές συσκευασίες και με το να δημιουργείς ένα καινούργιο γεύμα με ότι έχει περισσέψει. Ένα τέταρτο των τροφίμων που σπαταλούνται κάθε μέρα θα ήταν αρκετά για να τροφοδοτήσει τους ανθρώπους που πεινάνε οπότε αξίζει τον κόπο.

2.Προτίμησε την ποικιλία στην διατροφή

Με πληθώρα οσπρίων, φρούτων και λαχανικών μειώνοντας έτσι την υπερκατανάλωση κρέατος του οποίου το μαγείρεμα απαιτεί πολλά από τα φυσικά υλικά του πλανήτη μας. Μικρές αλλαγές από τον καθένα μπορούν να οδηγήσουν στο επιθυμητό αποτέλεσμα.

4.Κάνε υγιεινές επιλογές τροφίμων

Αναγνωρίστε τα ανθυγιεινά σνακ και τα συστατικά τους (πχ trans λιπαρά, προστιθέμενα σάκχαρα) και αντικαταστήστε τα με υγιεινές επιλογές όπως τα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί και το ψωμί και τα δημητριακά ολικής άλεσης.

5.Προτίμησε την ποικιλία ψαριών

Ορισμένα ψάρια, όπως ο μπακαλιάρος, καταναλώνονται πιο συχνά με αποτέλεσμα να υπεραλιεύονται και διακινδυνεύουν με εξαφάνιση. Επανέφερε την ισορροπία λοιπόν!

6.Προτίμησε τα τοπικά προϊόντα

Πρώτον μπορείς να υποστηρίξεις την τοπική οικονομική ανάπτυξη έτσι και δεύτερον να μειώσεις το ταξίδι μεταφοράς τον τροφίμων από την παραγωγή στον καταναλωτή, οδηγώντας σε λιγότερους ρύπους στον περιβάλλον.

7.Πρόσεξε την κατανάλωση νερού & ενέργειας

Η σπατάλη νερού και ενέργειας συνδέεται με τις ακραίες καιρικές συνθήκες, οπότε ας γίνεται χρήση τους μόνο όταν είναι πραγματικά αναγκαία.

8.Διατήρησε την γειτονιά σου όσο πιο καθαρή και πράσινη γίνεται, ανακύκλωσε & ανάλαβε δράσεις στην τοπική σου κοινωνία

Για παράδειγμα, μπορείς είτε να ξεκινήσεις να καλλιεργείς τα δικά σου λαχανικά στο σπίτι σου είτε να προτείνεις την δημιουργία ενός κήπου σε κάποιο σχολείο ή σε άλλον κοινωνικό φορέα.

Μαζι, μπορούμε!

Η ομάδα της ολιστικής αθλητικής κλινικής Ανδρέας Ζαχαρίου

Μάρκος Θεοχάρους - Ολιστικός Αθλητικός/Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc, PT, CISSN (c)