ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΓΛΥΚΑ:

Healthy Coconut Balls (30balls / 40kcals per ball)

• 1/2φλ αλεσμένη βρώμη

• 100ml γάλα (φυτικό)

• 1κσ μέλι ή σιρόπι σφενδάμου

• 1φλ ινδοκάρυδο

Μπισκότα βρώμης (25μπισκότα / 45kcalsperbiscuit)

• 1φλ βρώμη

• 3κσ κουβερτούρα σταγόνες

• 1κσ ταχίνι

• 3 ώριμες μπανάνες

• 1/2κσ ινδοκάρυδο

• 1/2κσ μοσχοκάρυδο

• 1 βανίλια

• 1κσ κανέλα

Τα βάζουμε στον φούρνο στους 180˚C για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Porridge with caramelized apples

• 180γρ γάλα

• 40γρ βρώμη

• 1κγ φυστικοβούτυρο

• 1 μήλο χωρίς φλούδα, ψιλοκομμένο

• 1κγ κορν φλάουρ

• κανέλα

ΦΑΓΗΤΑ:

Salmon burger (5 servings)

• 450gr σολομό

• 1/2φλ βρώμη

• 1 αυγό

• 1κσ μουστάρδα

• 1κσ ψιλοκομμένο μαϊντανό

• 1κσ ελαιόλαδο

• Χυμό λεμονιού

• Αλάτι – πιπέρι

Μανιταρόσουπα χωρίς φρέσκα κρέμα

• 1φλ ζωμό

• Ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι

• 1κσ αλεύρι

• 1φλ γάλα αμυγδάλου

• 1 φύλλο δάφνη

• Αλάτι – πιπέρι

• Μανιτάρια

Μπροκολομπιφτέκι (8pieces- 76kcals/piece)

• 360γρ μπρόκολο βρασμένο

• 2 αυγά

• 60γρ αλεύρι

• 30γρ τριμμένο τυρί (παρμεζάνα)

• 1κγ baking powder

• 1-2κσ γάλα αμυγδάλου (οποιοδήποτε)

• Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη

è Ψήνω σε αντικολλητικό τηγάνι και από τις δύο πλευρές.