Πώς να ξεπεράσεις τις κακές διατροφικές συνήθειες;

Στην σημερινή καθημερινότητα, τα διάφορα άγχη και τα απαιτητικά ωράρια εργασίας, βάζουν την διατροφή σε δεύτερη μοίρα, με αποτέλεσμα την υιοθέτηση κακών διατροφικών συνηθειών και ως επακόλουθο την αύξηση του σωματικού βάρους και την ανάπτυξη αρκετών νοσημάτων.

Επομένως, προκειμένου να απαλλαγείτε από τις λανθασμένες – ‘κακές’ διατροφικές συνήθειες και να καταφέρετε να τις αντικαταστήσετε με καλύτερες χρειάζεται:

• Να γνωρίζετε τις κακές συνήθειες που θέλετε να διορθώσετε (γλυκά, επιπρόσθετο αλάτι, μη κατανάλωση νερού).

• Να ανακαλύψετε γιατί υπάρχουν αυτές οι συνήθειες και αργά και σταθερά να απαλλαγείτε από αυτές, τροποποιώντας τις σε νέες καλύτερες.

Η σκέψη της αλλαγής μπορεί στην αρχή να φαίνεται δύσκολη, όταν όμως συνειδητοποιήσετε πόσο καλά σας κάνει να αισθάνεστε, έχετε περισσότερες πιθανότητες να πετύχετε. Με την πάροδο του χρόνου η επιθυμία των παλιών συνηθειών θα αλλάξει.

Πώς θα αλλάξεις τις κακές διατροφικές σου συνήθειες:

1. Ετοίμασε ένα σχέδιο: π.χ. εφοδίασε το ντουλάπι με υγιεινές επιλογές, ώστε να μην παρασύρεσαι.

2. Θέσε κάθε εβδομάδα μικρούς στόχους: π.χ. δοκιμή φρούτων μέχρι να βρεθεί αυτό που σου αρέσει περισσότερο, αντικατάσταση της απλής ζάχαρης με κάποιο γλυκαντικό (στέβια).

3. Μικρά βήματα την φορά:

i. Άρχισε την μέρα σου με ένα θρεπτικό πρωινό: θα βοηθήσει στην αποφυγή ανθυγιεινών επιλογών μέσα στο υπόλοιπο της μέρας που μπορεί να προκληθούν από την υπερβολική πείνα, λόγω απουσίας του πρωινού. Φρόντισε το πρωινό να είναι ισορροπημένο, επιλέγοντας πηγές πρωτεΐνης (π.χ. αυγά), καλών λιπαρών (π.χ. αβοκάντο) και σύνθετων υδατανθράκων (π.χ. ψωμί ολικής άλεσης, βρώμη).

ii. Φάε περισσότερο σπιτικά γεύματα: ετοίμασε από το προηγούμενο βράδυ το γεύμα που θα πάρεις στη δουλειά και έτσι θα αποφύγεις τους πειρασμούς του γρήγορου και έτοιμου φαγητού.

iii. Μείωσε το μέγεθος της μερίδας σου.

iv. Αύξησε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών: επέλεξε 2-3 φρούτα καθημερινά και επίσης συνόδευσε κάθε κυρίως γεύμα με ένα μπολ σαλάτας. Τα φρούτα και τα λαχανικά προκαλούν κορεσμό, ενώ την ίδια ώρα εφοδιάζουν τον οργανισμό με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

v. Πιες περισσότερο νερό και μείωσε τα ζαχαρούχα ποτά: απόφυγε τα ανθρακούχα αναψυκτικά και τους έτοιμους χυμούς με προσθήκη ζάχαρης, αφού προσθέτουν περιττές θερμίδες και ενισχύουν το φούσκωμα στην περιοχή της κοιλιάς. Αντί αυτών, προτίμησε το νερό και αφεψήματα, όπως το πράσινο τσάι.

Σίγουρα θα έχεις και τις κακές ημέρες, και τα πισωγυρίσματα είναι φυσιολογικά. Πρέπει όμως πάντα να έχεις ένα σχέδιο για το πώς θα επιστρέψεις στο σωστό δρόμο και καλό θα είναι να χρησιμοποιήσεις την υποτροπή ως τρόπο για να κατανοήσεις τι συνέβη και πώς μπορείς να το αποφύγεις την επόμενη φορά.

Έτσι λοιπόν σταδιακά, θα βελτιώσεις τις διατροφικές σου συνήθειες και θα μπορέσεις να διατηρήσεις ένα φυσιολογικό σωματικό βάρος, ενισχύοντας την υγεία και την ευεξία σου.

Χριστιάνα Θεράπου – Διαιτολόγος & Διατροφολόγος