Πώς να Αυξήσω το Σωματικό μου Βάρος με μια Υγιεινή Διατροφή;

Όσο δύσκολο είναι για κάποιους ανθρώπους να χάσουν τα περιττά κιλά που έχουν, άλλο τόσο είναι για κάποιους που θέλουν να αυξήσουν το σωματικό τους βάρος. Η αύξηση του βάρους και είναι μια διαδικασία σύνθετη που απαιτεί προγραμματισμό, ενώ κύρια προϋπόθεση αποτελεί η επίτευξη ενεργειακού πλεονάσματος (πλεόνασμα θερμίδων). Το πλεόνασμα αυτό μπορεί να επιτευχθεί με την προσθήκη στη διατροφή ποιοτικών τροφών οι οποίες θα τροφοδοτήσουν το σώμα με απαραίτητα για την καλή υγεία θρεπτικά συστατικά.

Διατροφικές Συμβουλές για σωστή αύξηση βάρους

• Τρώτε μικρά, συχνά και περισσότερα σε αριθμό γεύματα, καταναλώνοντας μια μεγαλύτερη ποικιλία τροφίμων.

• Προσθέστε στο διαιτολόγιο σας υγιεινά τρόφιμα θερμιδικά πυκνά όπως φυστικοβούτυρο, ταχίνι, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, σουσάμι, λιναρόσπορο, ηλιόσπορους κλπ.

• Φροντίστε το μέγεθος της σαλάτας σας να είναι σχετικά μικρό , ώστε να τρώτε περισσότερο από τα άλλα φαγητά του γεύματος, που έχουν περισσότερες θερμίδες.

• Πίνετε επιπλέον υγρά εκτός από νερό όπως γάλα, χυμό φρούτων, smoothies κλπ.

• Αντικαταστήστε τα ανθυγιεινά σνακ με ξηρούς καρπούς, μπάρες με βρώμη, παστέλι, αποξηραμένα φρούτα, χαλβά, μαύρη σοκολάτα κλπ.

• Σε όλα τα φαγητά και τις σαλάτες χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο.

• Τρώτε με μέτρο τρόφιμα με πολλά λιπαρά και ζάχαρη.

• Τρώτε φαγητά από όλες τις ομάδες τροφών όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και όσπρια, κρέας και ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, ελιές και ελαιόλαδο.

• Διάλεξε τις σωστές τροφές. Το μυστικό για να πάρεις κιλά είναι όχι μόνο η ποσότητα αλλά και η ποιότητα. Δηλαδή, δεν χρειάζεται να αρκεστείς στις τυρόπιτες και τις σοκολάτες για να παχύνεις, αλλά στο να διαλέγεις τροφές που θα σου προσφέρουν τρία βασικά πράγματα: θερμίδες, θρεπτικές ουσίες και γεύση.

Τάλια Ευαγγέλου

Κλινική Διαιτολόγος & Αθλητική Διατροφολόγος