Εξεταστική Περίοδος. Ποιος ο Ρόλος της Διατροφής;

Η περίοδος της εξεταστικής είναι μια έντονη και απαιτητική περίοδος τόσο σε πνευματικό αλλά και σωματικό επίπεδο. Η επιτυχημένη απόδοση φαίνεται πως δεν εξαρτάται μόνο από την εντατική μελέτη αλλά επηρεάζεται αρκετά και από τις διατροφικές επιλογές. Ο ρόλος της σωστής και ισορροπημένης διατροφής πριν αλλά και κατά τη διάρκεια της εξεταστικής περιόδου φαίνεται πως είναι καταλυτικός.

Η σημασία του πρωινού:

• Παρέχει την απαραίτητη ενέργεια ➜ σχετίζεται με βελτιωμένη συγκέντρωση και σχολική επίδοση.
• Βοηθά στην καλύτερη ρύθμιση της όρεξης ➜ διατήρηση ενός υγιές σωματικού βάρους (μεγαλύτερος έλεγχος πρόσληψης τροφής στα επόμενα γεύματα της ημέρας).

• Ένα υγιεινό πρωινό για να θεωρείται πλήρες πρέπει να περιέχει τροφές τουλάχιστον από 3 ομάδες τροφίμων.

πχ. 1. βρώμη + γάλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών + φρούτο

2. ψωμί ολικής αλέσεως + τυρί χαμηλών λιπαρών + λαχανικά

Γενικές διατροφικές συμβουλές κατά την περίοδο της εξεταστικής:

• Μην παραλείπετε το πρωινό!
• Τρώτε τουλάχιστο 5 γεύματα την ημέρα (συμπεριλαμβανομένων και των σνακ).

• Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Β: Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου. Τροφές πλούσιες σε αυτές είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το μπρόκολο κλπ.

• Ω3 & Ω6: Τροφές πλούσιες σε ‘’καλά λιπαρά’’ φαίνεται να ενισχύουν την μνήμη. Πχ. λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια), αβοκάντο κλπ.

• Τρώτε τροφές από όλες τις ομάδες τροφίμων για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.

• Μην ξεχνάτε τα φρούτα και τα λαχανικά!

• Χρησιμοποιήστε προϊόντα ολικής αλέσεως (ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι κλπ.).

• Αποφεύγετε τα αναψυκτικά, τα ροφήματα και τους χυμούς που περιέχουν ζάχαρη αλλά και τα βιομηχανοποιημένα σνακ τα οποία είναι πλούσια σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά.

• Να πίνετε αρκετό νερό!

• Και βεβαίως να μην ξεχνάτε τη φυσική δραστηριότητα!

Καλή επιτυχία!

Τάλια Ευαγγέλου

Κλινική Διαιτολόγος & Αθλητική Διατροφολόγος